Productos
Comprometidos por principios con un consumo sostenible y responsable, intentamos siempre ofrecer la mayor cantidad de productos locales, de producción ecológica, y de comercio justo. Y a pesar de la dificultad que entraña a veces hacer llegar a éste rincón éste tipo de género, estamos en constante búsqueda de la calidad de nuestra materia prima. Estos son algunos de los productos y proveedores con los que trabajamos habitualmente para elaborar nuestros platos: